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プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

いらっしゃいませ
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地元ならでは

魚のさばき方教室、この日は貝でした。




IMG_0175.jpg
右はホッキ貝と手前ツブ貝。


あとは貝柱とかヒモとか。










捨てるとこアブラだけ。
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フォント 素材屋405番地 http://sozaiya405.chu.jp/405/
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コメント:

No title

あぶらも大好きじゃ~
食べ過ぎなければ大丈夫!
(^^ゞ

ほっき美味いよねぇ~

ほやの裁き方は習わなかった?
ほやは、裁き方で味がかなり変わるらしいじょ~

Re: No title

このはさんへ。
おはようございます。


> あぶらも大好きじゃ~
> 食べ過ぎなければ大丈夫!
> (^^ゞ

本当に新鮮なものは食べれるんですね。
数年前、スーパーでバイトしてた友達が残り物買ってアブラが当たった・・・
って聞いてから用心してます。



>
> ほっき美味いよねぇ~
>
> ほやの裁き方は習わなかった?
> ほやは、裁き方で味がかなり変わるらしいじょ~


ほやは好き嫌いがあるからか教室では扱わないです。
だんはんは好きでおつまみに買って食べていますが、
ワタシはさわるの無理かもです。


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