fc2ブログ
カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

いらっしゃいませ
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント ありがとう♪
カテゴリ
リンク☆おともだち☆
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
フリーエリア
FC2カウンター
最新トラックバック
RSSリンクの表示

魚のさばき方教室と雑念いろいろ

魚のさばき方教室は木曜日にあるんですが悪天候の日が多いです
先日も暴風雨で傘が役立たずでした。
お友達が帰りは送ってくださったんですが、楽すると傘を忘れますww






さてこの日は今が旬のたらでした。
たらは大きい方が美味しいそうです。
この日は先生の特大まな板オーバーの大きさでした。



P1150259.jpg
真たらの昆布締め。




お刺身用にさばいたら、
塩少々を降り、昆布でサンドしておもしをのせたら2時間ほどで出来上がり。

昆布締めは1日目と2日目の味が変わります。
わたしは瑞々しい1日目が好きです。
だんはんは漬けっぽくなった2日目が好みのようです。
生姜をばらすとほんのりピリッでお酒が旨しです。








P1150297.jpg
たらの子の醤油漬け。


これは珍味。
作り方はいくらの醤油漬けと同じでした。
洗えない分お酒をたくさん入れました。
これもまた日本酒がすすみます



P1150258.jpg
たらのアラの塩焼き。


塩をふって湯通ししてから焼きました。
プリプリでほんと美味ww
この時期だけのしあわせです






話かわりますが、クリスマスのチキンの丸焼きを大林で1羽と半身分予約してきました。
(大林の食べログはコチラ)
ここ安くて美味しいのでおすすめですがここだけの秘密ですww







さて本日午前4時にFOMCの結果発表があります。
この記事は5時30分の予約投稿ですのでもう出てます。
市場はなんだか動き出していますがワタシはチキンなので様子見ですw(16日午後18時現在)
ちょっと前に仕込んでしまったコーンとドル円はどうぞご無事でありますように。









もう一生やせれない気がする。
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 家族ブログへ
にほんブログ村

フォント 素材屋405番地 http://sozaiya405.chu.jp/405/
スポンサーサイト



コメント:

No title

昆布締め美味そう~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

投資・・・
順調ですか?

おいらも昔やっていました。
今の家の頭金は投資で稼ぐ程順調だったのですが・・・・
3.11で惨敗してからは、気力も財力も無くして、
遠ざかっています。

勝つ時もあれば、負ける時もある。
程々が良いですよ~
(^^)

Re: No title

おはようございます。
このはさん。




> 昆布締め美味そう~
> :*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:




美味しかったです♬
またお正月に作りたいと思ってますw




>
> 投資・・・
> 順調ですか?
>
> おいらも昔やっていました。
> 今の家の頭金は投資で稼ぐ程順調だったのですが・・・・
> 3.11で惨敗してからは、気力も財力も無くして、
> 遠ざかっています。
>
> 勝つ時もあれば、負ける時もある。
> 程々が良いですよ~
> (^^)



このはさん、大儲けしてらしたんですね。
震災のときはひどかったみたいですね。
うちも父がリーマンショックってやられてました。


ワタシはチキンでいつも微々たる資金しか掛けれないんです。
でも負けるときは大きくて勝つときは小さいのは・・・
やっぱチキンだからですね~ww

はい。
ほどほどに、、肝に銘じます。


このはさんところの鶏の丸焼きの仕込み、美味しそうですね。
ご自宅用ですか?
まだ畑でお野菜採れるなんていいですね。




No title

金魚ざりがにさん。

コメントありがとうございました。
最近、いそが良いので自分のブログでレスせずに、
訪問コメントの形でレスさせて頂いています。

一流の寿司職人は、機械に勝てるでしょうが・・・
素人は、あくまで自己満です。
(^^ゞ

3.11間違えました。
9.11米同時多発テロのTVを見ていたのですが・・・
平和ぼけしていて、ロスカットを思いつかず寝てしまいました。
翌朝、起きると米ドルは3円以上下がってて、
ストップ安みたいな・・・
それから急降下でした。

運転も運用もクリスマスもチキンが一番!
今年、一年お世話になった方々に、ベーコンなどと一緒にお歳暮代わりに手作りの品を毎年お届けしています。

非公開コメント