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プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

いらっしゃいませ
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苦手なこと

突然ですが、わたしはお料理は好きです(*´∀`*)

でも唯一食べるのは好きだけどどうしても作れないものがあります。


それはゲソの唐揚げ


バチバチはねるし、熱いし、片付け大変やし、それでなくても揚げ物は苦手です。

でも家族全員大好きだし

イカで有名な函館市民やし・・・





でクックパットで調べてみた。

すると油が少なくても揚げ物は成立すると書いてある。





そしてちょうどネットスーパーの粗品のコレがあった。

002_2014112120034295e.jpg


レンチンで唐揚げは別の意味で勇気がなくて、でも裏を見たら油で焼いてもいいって書いてある。

ならとフライパンにちょっと多めに油をひいて焼いてみた。

すると、油ははねないし普通に焼くイメージで出来上がり。




001_201411212003406a1.jpg


なかなか上出来でした。

条件付きでゲソの揚げ物苦手意識クリア 





004_201411212003393d8.jpg
イカの胴体はお刺身で。






そして今日の節約。

003_20141121200343842.jpg


ひとりストーブはもったいないおばけがでるのでお味噌汁の具をストーブで茹でました。

電池と灯油で使うストーブです。










時間のあるとき限定だけど。


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コメント:

No title

はい、ご苦労様です。。。

たしかに・・・
ゲソは旨いけど
あまり自宅でやるものじゃないよね。
そとで食べるか、惣菜で買ってくるか・・・。

ウチも最近・・・
石油ストーブの上で、
なにかしら調理中デス (^^♪
ファンヒーターじゃできないもんネ。

Re: No title

おはようございます。おでかけ親父さん。


> はい、ご苦労様です。。。

ゲソ揚げてなんか疲れたけど、達成感よっ。



>
> たしかに・・・
> ゲソは旨いけど
> あまり自宅でやるものじゃないよね。
> そとで食べるか、惣菜で買ってくるか・・・。


そうなのよ。
うちもそうだったけど、主婦としては気になる分野なんよ。
イカの産地でイカを揚げれずに何ができるーーe-442

・・・e-445

>
> ウチも最近・・・
> 石油ストーブの上で、
> なにかしら調理中デス (^^♪
> ファンヒーターじゃできないもんネ。


そうなんだー。
やっぱなんかのけちゃうよねー。
もったいない気がして・・

普段から使ってないと災害時に使えないから愛用してます♫
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