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プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

いらっしゃいませ
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よくあること、

おはようございます。






先日スーパーで美味しそうなチカをげっとんいたしました。









001_20131120074556932.jpg
キラキラ





やっぱり天ぷらでしょー。










002_20131120074603a33.jpg




先日出来上がった塩麹で下味つけて・・・





衣を・・・、




ん?








あ、サラダ油がない。






・・・・・・・




・・・・・・・・・・・・・




・・・







003_2013112007460527d.jpg
結局こうなった。









ま、よくあることか。・・・わたしだけ?



明日油買いに行こう。



予約投稿です。


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コメント:

No title

おはようございます

チカって何ですか?
生シシャモ?

目がぱっちりでお肌もきらきら美味しそうですね。

Re: No title

おはようございます。とっとろばあばさん。


> おはようございます
>
> チカって何ですか?
> 生シシャモ?
>
> 目がぱっちりでお肌もきらきら美味しそうですね。


そういえば関西では食べたことがなかったです。
北海道のししゃもは有名ですね。
地元でも高級すぎてあまり買えません。

氷上釣りのわかさぎと似てますが、チカは確か海だったような・・・
ワタシもあまり知らないんです。
こちらでは100匹くらいで500円くらいで売ってます。
とてもポピュラーで美味しいです。

No title

チカ、稚魚かな?

天ぷらの場合は、
内蔵取らないの?
(^ω^)?

ごちになりたい~~~!
刺身もうまそ~~~!
( ̄▽ ̄)

Re: No title

こんばんは。うめや珈琲さん。



> チカ、稚魚かな?
>
> 天ぷらの場合は、
> 内蔵取らないの?
> (^ω^)?
>


チカ、成魚でも15センチくらい。鮎より小さいかなー。
コレは7,8センチもないかも。稚魚です。
天ぷらは内臓とらないよ。
骨もアタマも食べちゃう。カルシューム満点。




> ごちになりたい~~~!
> 刺身もうまそ~~~!
> ( ̄▽ ̄)


刺身はイナダっていいます。
ブリの稚魚。
これは愛媛でも食べれるみたい。
ワタシは脂のあるブリのが好きです♪

No title

なんじゃこりゃ?

函館の みさえ街道まっしぐら ってヤツ?

Re: No title

おはようございます。おでかけ親父さん。


> なんじゃこりゃ?
>
> 函館の みさえ街道まっしぐら ってヤツ?


ふっ、おとこにはわかんないのよー。
アレを買ったつもりが、、、アレ?あったはずなのに、、、アレー確かに持ってきたけどーーー

あたまに眼鏡のっけて「あれあれ眼鏡は???」って1回やったこともある・・・〔それってやばい?〕
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