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プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

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佃煮を作ったと当たった話

IMG_6492.jpg

ちりめんの佃煮をはじめてつくりました。

兵庫県の親戚に毎年送ってもらっていたいかなごのくぎ煮ですが、
昨今の不漁と親戚の高齢でありつけてません。
そこでおばちゃんのくぎ煮には負けるけど、
北海道産の佃煮があったので買っていました。

長男の大好物のひとつなんですが
最近はいつも買っているお店でも品切れすることが多くなり
もう自分で作るしかないかなとチャレンジしてみました。






IMG_6491.jpg

材料はちりめんと水あめと砂糖としょうゆとみりんだけ。
クックパットで調べて作りました。
このちりめんは工場から直接送ってもらってます。
またしてもいつも買ってたお店で見なくなって、
問い合わせたら直送してくれました。
うちらの好みが本州よりなんでしょうかw









IMG_6490.jpg
いちど茹でてやわらかくしたちりめんを調味料を入れて炒ってます。
水分がほぼなくなるまで強中火で炒りました。










IMG_6493.jpg
ゴマかけて。
味は旦はんはしょうゆが足りない、長男はご飯と食べると物足りない。
わたしはちょっと甘いかな。
何回か作ったらちょうどよくなるでしょう。








IMG_6489.jpg
話はかわりますが
今朝起きたらこれがテーブルの上に置いてありました。
エースコックのわかめラーメンに入っていたんですって。





wakame_navi_products2.jpg
お借りしました。


キャンペーンの内容はこちら➡☆彡









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コメント:

No title

クオカード当選おめでとうございます!
本当に商品って入っているんですね~
実は入れていないんじゃないかな、なんて疑っていました(失礼なやつ)

ちりめんの佃煮も美味しそうです。
家族全員の満足する味を目指しているんですね。
私なんて、いつも自分の好みの味にしちゃいます 笑

Re: No title

yukikoさんへ

おはようございます。
ありがとうございます!
旦はんがクオカードを当てたのですが、
宝くじ買おうかな~って笑

佃煮、作ってみたけど自分はあまり食べないので
本当の味がわからないんです笑
うちも自分の食べたいものだす派で自分好み味付けですww
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