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プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

いらっしゃいませ
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おかのり初収穫

IMG_5093.jpg
6月6日地植えおかのり。

初栽培ですが、手がかからず大きくなってらくちんです。
うちん家では期待の新人ですw


IMG_5141.jpg
初収穫です。
どやって食べるのかな。
おくらのアオイ科で料理方法は似ているらしいので
クックパットで調べてみよう。





IMG_5143.jpg
収穫後。











納豆はペケだけど、ねばねば野菜は好き。
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コメント:

No title

オカノリは、葉だけを採るのではなく、出来るだけ下の方の脇芽を残し
芯を茎ごと切り取ります。 すると脇芽がすぐに大きくなるので、
その脇芽の下の方の脇芽を残して茎ごと切り取ります。
次から次へと収穫することが出来て重宝します。
最初に芯を切り取らずに伸ばしてしまうと葉が小さくなってきて、
花が咲き、種になってしまうので、収量が減ってしまいます。
大きな葉で長く収穫するには、出来るだけ下の方の脇芽で収穫を続けることですね。
万能野菜なので、何の料理でもイケますよ。

Re: No title

まこちゃんさんへ

おはようございます。

そうなんですね。芯ごと収穫してなるべく下の脇芽を伸ばすんですね。
ひとつかしこくなりました。
ありがとうございます!

今回はお味噌汁にいれました。
くせがなくて歯ごたえがあっておいしかったです。


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