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プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

いらっしゃいませ
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昆布だし

IMG_4324.jpg



ご無沙汰してます。
次男が骨折してギブスになったり、バイトが忙しくなったりとばたばたとしておりました。

さてこれは魚のさばき方教室で教わった水出しの昆布だしです。
昆布を入れて水を注ぐだけです。飲めますよ。
減ったら水道水をたしてくりかえし使えます。お味噌汁やお料理、お鍋に使っています。
北海道産の昆布です。
最近のマイブームはこれでお鍋用のあご出汁を作ります。
アンコウ鍋やタラ鍋が旬ですね。





右のくまさんは旭山どうぶつえんのガチャガチャ。
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コメント:

No title

昔やってた~
わが家は干し椎茸も入れてたじょ~
冷蔵庫にいつもあると忙しい時に助かるよね。

骨折・・・
大変だったね。
氷で滑った?
お大事に!

日付が16日になってる~

Re: No title

このはさんへ。

こんばんは。

水出し昆布だし、はまってます。
干ししいたけもいいですね。

骨折・・・
滑ってこけましたwドジですね・・・
全治1か月の刑です。。

ありがとうございます。
あ、ほんと16日になってる。
ボケボケですww


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