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金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

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二次発酵

ご訪問ありがとうございます。

今回は生ごみの画像がでてきますので

お嫌な方はご注意ねがいます 

















さて生ごみの1次発酵から約1ヶ月たちました。

螳カ蠎ュ闖懷恍+153_convert_20111005093751

ふたを開けてみると、

ぬかづけのにおいがします。


〔バケツの中に 底にアナを空けたスーパーの袋を入れて、そこに生ごみを投入していました。

二次発酵などの作業が楽になります。〕


上の方に白いかたまりがありますが、

これはいいカビです。

1次発酵はどうやら成功したようです。



お酒好きな我が家は、枝豆のごみが多いですね 

他に変わったものといえば、

ツブ貝の殻も入れちゃいましたよ。


あとは手羽先の骨とか


卵の殻、主なのは野菜のくずです。



そして二次発酵にすすみます。


下にれんがをしいて、

その上に用意していた

アナを空けた衣装ケースをのせます。


螳カ蠎ュ闖懷恍+156_convert_20111005093546


3分の1ほど古土をいれます。


プランターごと熱湯消毒した土や、


螳カ蠎ュ闖懷恍+154_convert_20111005093710

8月にゴミ袋にいれて、


1ヶ月間日光消毒しておいた土を使います。



1次発酵済みの生ごみを投入しました。

螳カ蠎ュ闖懷恍+157_convert_20111005093512

二次発酵は好気性なので、

空気を含ませるように

土と混ぜ合わせました。


螳カ蠎ュ闖懷恍+158_convert_20111005093430

こんな感じになりました。




螳カ蠎ュ闖懷恍+155_convert_20111005093630

食べ物のニオイがするワン 








そして、

拾った落ち葉を少々いれました。

落ち葉を入れることによって、

空気を含みやすくするためです。


螳カ蠎ュ闖懷恍+159_convert_20111005093307


そして


上から黒土をかぶせます。


二次発酵には適度な水分が必要です。


今回は古土がある程度の水分を含んでいたので、


水はかけないことにします。


螳カ蠎ュ闖懷恍+160_convert_20111005093218


ここでぬかづけのにおいは


完全にしなくなりました。


作業中、ご近所さんが出入りするたび


どきどきしてましたよ 





上に新聞紙をふんわりかけて、


雨よけに


あなを空けておいた


ふたをしめて、


螳カ蠎ュ闖懷恍+162_convert_20111005093127

できあがりです。





二次発酵を成功させるのは難しいらしいです。

水分が多すぎると腐敗の原因になるし、

気温が高すぎると、

虫の温床になります。


ワタシは虫がいやなので、

秋に仕込むことにしました。


初めての生ごみ堆肥づくり


成功しますように 







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