FC2ブログ
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

金魚ざりがに

Author:金魚ざりがに
生まれは浪花っ子、人生の後半は道民。
気持ちは30代のおばちゃんの日常の記録です。

4回の引っ越しの後
2017年1月に待望の庭付きの新居が完成し、果樹や野菜やら家庭菜園を楽しんでます。その前は市民農園を借りていました。

なんちゃって投資家で大損をしないけど大儲けもできません。
夢はありますが、あせらずゆるりと続けていきたいです。

だんはんと2人の子供と4人家族です。何でもない毎日に日々感謝してます。

当ブログは予約投稿で実際と若干時差があります。
更新頻度は季節により差があります。

いらっしゃいませ
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント ありがとう♪
カテゴリ
リンク☆おともだち☆
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
フリーエリア
FC2カウンター
最新トラックバック
RSSリンクの表示

地元飯

久しぶりに近所の市場へ行きました。
お刺身を買いたくて行ったのですが
ほかにもすすめられて買っちゃいました。

初めて買ったのはホッケのすり身です。
魚屋さんの作ったすり身です。
写真は撮り忘れですw







IMG_6690_202002011400083b5.jpg

出来上がりです。
野菜を入れて焼いたらホッケのハンバーグになるよ。
と教えられて作りました。
にらにんじん玉ねぎを入れました。
野菜が多すぎたかもしれません。
つみれのようになりました。



IMG_6686.jpg
スプーンですくって多めの油で揚げ焼にした。




IMG_6689.jpg
たらの子和え。

いまが旬の真たらと言えば
たちポン。たらの白子は最高です。

お刺身でも鍋でも美味い魚ですが、
子もプチプチして美味しいんですよ。
つきこんにゃくと油で炒めて煮ました。
次の日はもっと美味しくなります。
大好きな地元飯のひとつです。






ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村



スポンサーサイト



佃煮を作ったと当たった話

IMG_6492.jpg

ちりめんの佃煮をはじめてつくりました。

兵庫県の親戚に毎年送ってもらっていたいかなごのくぎ煮ですが、
昨今の不漁と親戚の高齢でありつけてません。
そこでおばちゃんのくぎ煮には負けるけど、
北海道産の佃煮があったので買っていました。

長男の大好物のひとつなんですが
最近はいつも買っているお店でも品切れすることが多くなり
もう自分で作るしかないかなとチャレンジしてみました。






IMG_6491.jpg

材料はちりめんと水あめと砂糖としょうゆとみりんだけ。
クックパットで調べて作りました。
このちりめんは工場から直接送ってもらってます。
またしてもいつも買ってたお店で見なくなって、
問い合わせたら直送してくれました。
うちらの好みが本州よりなんでしょうかw









IMG_6490.jpg
いちど茹でてやわらかくしたちりめんを調味料を入れて炒ってます。
水分がほぼなくなるまで強中火で炒りました。










IMG_6493.jpg
ゴマかけて。
味は旦はんはしょうゆが足りない、長男はご飯と食べると物足りない。
わたしはちょっと甘いかな。
何回か作ったらちょうどよくなるでしょう。








IMG_6489.jpg
話はかわりますが
今朝起きたらこれがテーブルの上に置いてありました。
エースコックのわかめラーメンに入っていたんですって。





wakame_navi_products2.jpg
お借りしました。


キャンペーンの内容はこちら➡☆彡









にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 家族ブログへ
にほんブログ村


ブルーベリージャム

時は道内私立高校B日程受験日の2月20日です。
うちの次男はA日程でした。
本命は来月の公立ですw





さて、
うちん家の菜園は積雪100センチを超えてます。


IMG_2584.jpg
雪スコップでちまちま作った物置までの通路です。
右にはブルーベリー5株、
左はいちごハウスとゆずハウスが埋もれています。

どんだけ積もっているかと言うと・・・


IMG_2579.jpg
こんだけ


では直近1か月の比較です。



IMG_2357.jpg
1月29日のいちごハウスと右はゆずハウスです。


IMG_2567_20180224100036717.jpg
ひとつき後、いちごハウスは雪下へ。





IMG_2358.jpg
1月29日。
雪に埋もれてないブルーベリーはひと株。




IMG_2565.jpg
2月20日現在。
塀は180㎝。
ブルーベリーは160㎝。












・・・とまあ外はこんな感じですが、
ふと思い出した冷凍庫のブルーベリー。



IMG_2559.jpg
昨年の収穫。





IMG_2561.jpg
IMG_2563.jpg
IMG_2564.jpg
ひとビン分できました。




ある日の子供昼ごはん。
IMG_2558.jpg
昨夜の麻婆豆腐のリメイク、もちチーズマーボーww









キッ〇カット持ってったから勝ったよw
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 家族ブログへ
にほんブログ村

フォント 素材屋405番地 http://sozaiya405.chu.jp/405/

初物

今日の魚のさばき方教室はまいかでした♬
漁が解禁されたばかりなので今年はお初です。
昨年は不漁で高くてあまり買えませんでした。






IMG_0562.jpg
マイカ10杯分。
まだ小さいですね。







IMG_0564.jpg

我が家ではネギをぶっかけて、
柚子胡椒いれたおだし、
わさび醤油、ショウガ醤油をお好みで使います。










IMG_0580.jpg

新居に引っ越してきてから怖がって出てきません。














今年はイカは庶民の台所にもどってくるかな。
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 家族ブログへ
にほんブログ村

フォント 素材屋405番地 http://sozaiya405.chu.jp/405/


腹減った~

部活から帰ってきた息子が言ったの。




腹減った~、今日のご飯はなに?





これ↓
IMG_0555.jpg
常備菜を作る日の夕食。










そして一言。
肉が食いたい。




ぷっ
























IMG_0561.jpg
最近お気に入りのパンケーキ。

















確かに素材かぶってるし地味やしな。
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 家族ブログへ
にほんブログ村

フォント 素材屋405番地 http://sozaiya405.chu.jp/405/